いま、シンフォニアファームでお出しできるお野菜などの一覧です^^;

近く出荷開始予定の品目も含みます。

すべて、畑に施肥をせずに（化学肥料・有機質肥料等不使用）、微生物や太陽・土・水のちからで自然に育ち、薬剤防除（農薬・除草剤）なども一切使用していない畑で採れたものです！

 

ヤーコン

フラクトオリゴ糖を豊富に含む見た目はサツマイモのような芋^^;　生でも食べられて、甘みがあり梨のような食感です。
　

ミニキャベツ

一般的なサイズのキャベツの1/4から1/5の重量のミニキャベツです♪
　

にんじん

固定種の黒田五寸人参（オレンジ）ほか、紫にんじんや黄にんじんなどのカラフルニンジンがあります^^;
　

いちじくリーフティー｜乾燥無花果茶葉

しっかりいちじくの風味のするお茶です^^;
　

リーフレタス

グリーンとレッドのリーフレタスです^^;
　

サンチュ（包菜）

葉っぱを下から掻いて収穫するレタスの一種です^^;　掻きチシャとも。サラダや肉を包む用にどうぞ♪
　

菊芋（白／紫）

当農園イチオシの菊芋、今回は白菊芋に加えて、紫菊芋（フランス菊芋）も仲間入りです♪
　

落花生（ピーナッツ）

掘りたての生落花生を、塩ゆででどうぞ♪
　

新しょうが

掘りたて新生姜。数が少ないため、限定販売になります。品種：「土佐一」
　

ケール

さまざまな品種のケールを栽培しています♪ フリルの葉で生食向けのカリーノケールもあります（写真）。
　

さつまいも

11/6時点で、甘さが特徴のシルクスイートのみがあります^^;
　

きくいもリーフティー｜乾燥菊芋茶葉

手間をかけてきれいな葉っぱを採取、洗浄、天日干し、陰干し、揉み、太陽熱消毒しました。まろやかで深みのある風味です♪