いま、シンフォニアファームでお出しできるお野菜などの一覧です^^; すべて、畑に施肥をせずに（化学肥料・有機質肥料堆肥等不使用）、薬剤防除（農薬・除草剤）なども一切使用していない畑で採れたものです^^; 鷹の爪とうがらし 固定種のタカノツメ唐辛子になります^^; 丹波黒大豆 令和２年産の丹波黒大豆です。12月中旬より販売開始する予定です♪ こまつな ハウス栽培、固定種の丸葉小松菜です^^; だいこん ミニサイズの青首大根です^^; ヤーコン フラクトオリゴ糖を豊富に含む見た目はサツマイモのような芋^^; 生でも食べられて、甘みがあり梨のような食感です。 キャベツ ミニサイズのキャベツです^^; にんじん 固定種の黒田五寸人参（オレンジ）ほか、紫・黄・橙のカラフルニンジンがあります^^; リーフレタス グリーンとレッドのリーフレタスです^^; 特に緑が肉厚です。傷みにくく日持ちするのが特徴です。 きくいも（白／赤紫） 当農園イチオシの菊芋、白菊芋と赤紫菊芋（フランス菊芋）です♪ ケール 生食可能なカリーノケール２色（緑・赤）です。葉っぱがフリル状になっています。 さつまいも 金時のさつまいもになります^^;
