いま、シンフォニアファームでお出しできるお野菜などの一覧です^^; すべて、畑に施肥をせずに（化学肥料・有機質肥料堆肥等不使用）、薬剤防除（農薬・除草剤）なども一切使用していない畑で採れたものです^^; パプリカ 現状、グリーンとイエローが中心となります。 赤いルバーブ 真っ赤な葉柄のルバーブです^^; 今年2020年は数量限定です。 鷹の爪とうがらし 固定種のタカノツメ唐辛子になります^^; からし菜 ハウス栽培のからし菜です^^; わさび菜 ハウス栽培のわさび菜です^^; かぶら 写真の「あやめ雪」のほか、固定種の「みやま小かぶ」がございます^^; じゃがいも 「ニシユタカ」という粘質ホクホク系じゃがいも♪ 煮物で型崩れしにくいです。 しゅんぎく（きくな） ハウス栽培のシュンギクです^^; ほうれんそう ハウス栽培のホウレンソウです^^; みぶ菜 ハウス栽培のミブナです^^; みずな ハウス栽培のミズナです^^; 軸が緑のものと赤紫のものがあります。 こまつな ハウス栽培、固定種の丸葉小松菜です^^; ラディッシュ 赤や白のラディッシュ^^; 生だと少しピリ辛のものも。大きさと形をそのまま、ソテーなどがおすすめです♪ ヤーコン フラクトオリゴ糖を豊富に含む見た目はサツマイモのような芋^^; 生でも食べられて、甘みがあり梨のような食感です。 にんじん 11月中下旬以降予定。固定種の黒田五寸人参（オレンジ）ほか、紫・黄・橙のカラフルニンジンがあります^^; リーフレタス グリーンとレッドのリーフレタスです^^; 特に緑が肉厚です。傷みにくく日持ちするのが特徴です。 きくいも（白／赤紫） 当農園イチオシの菊芋、白菊芋と赤紫菊芋（フランス菊芋）です♪ 落花生 掘りたての生落花生を、塩ゆででどうぞ♪ ケール 生食可能なカリーノケール２色（緑・赤）です。葉っぱがフリル状になっています。 さつまいも 金時のさつまいもになります^^; かぼちゃ バターナッツのみとなります。
