いま、シンフォニアファームでお出しできるお野菜などの一覧です^^;

近く出荷開始予定の品目も含みます。

すべて、畑に施肥をせずに(化学肥料・有機質肥料等不使用)、微生物や太陽・土・水のちからで自然に育ち、薬剤防除(農薬・除草剤)なども一切使用していない畑で採れたものです!

 

だいこん

一般的な青首大根、ミニ大根もあります^^;

ヤーコン

フラクトオリゴ糖を豊富に含む見た目はサツマイモのような芋^^; 生でも食べられて、甘みがあり梨のような食感です。

キャベツ

すこし小ぶりなキャベツです♪

にんじん

固定種の黒田五寸人参(オレンジ)ほか、紫にんじんや黄にんじんなどのカラフルニンジンがあります^^;

いちじくリーフティー|乾燥無花果茶葉

しっかりいちじくの風味のするお茶です^^;

リーフレタス

グリーンとレッドのリーフレタスです^^;

菊芋(白/紫)

当農園イチオシの菊芋、今回は白菊芋に加えて、紫菊芋(フランス菊芋)も仲間入りです♪

ケール

さまざまな品種のケールを栽培しています♪ フリルの葉で生食向けのカリーノケールもあります(写真)。

きくいもリーフティー|乾燥菊芋茶葉

手間をかけてきれいな葉っぱを採取、洗浄、天日干し、陰干し、揉み、太陽熱消毒しました。まろやかで深みのある風味です♪