さよなら、夏野菜
シンフォニアファームとしては初めて挑戦した無施肥・無防除（肥 …
えごまの葉ジュース
一昨年に研修ではじめてえごまを栽培して、なにかおもしろいレシ …
販売用の菊芋茶葉をつくりました！ – きくいもリーフティー ノンカフェインティー
シンフォニアファームもついに加工品？に着手しましたー^^; …
無施肥育苗のむずかしさ
こんにちは。シンフォニアファーム代表の伊藤です。 先月26日 …
畑でみかけた「おたまがえる」
今年、記録上一番遅いタイミングで梅雨入りした近畿ですが、さっ …
シンフォニアファームの野菜販売について
こちら兵庫県もようやく梅雨いりとなりました。 遅めのトマト・ …
春撒き初夏採りにんじん初挑戦
シンフォニアファームのにんじんの栽培自体は昨年の秋冬がはじめ …
無肥料（無施肥）育苗の試み
今回は、無肥料（厳密には極低無機態養分）での野菜の育苗につい …
丹波黒大豆栽培＠就農１年目
農家として独立したのが2018年9月ですが、独立してすぐに何 …
菊芋茶（きくいもリーフティー）、作ってみました
もったいない精神？ 春先に種芋を植え付けて、夏ごろに背丈が2 …