地産地消から地消地産へ。
朝起きるのがつらい季節になってきました(-_-メ;) でも、 …
マメ科作物の「雑草二毛作」？
「雑草二毛作」ということば、たまたま今朝思いつきました(笑) …
主力ピーマン品種は「カリフォルニアワンダー（固定種）」
今日は、シンフォニアファームのピーマンについて書いてみようと …
炭素を土に還すということ
炭素を混ぜる意味 シンフォニアファームでは、「炭素」を多く含 …
「炭素循環農法」に関して 取材をうけて
シンフォニアファーム代表の伊藤祐介です^^; 先日、神戸新聞 …
新規就農のゆく年くる年 – 2018 to 2019
今日は大晦日、「○ってはいけない」を見ながら年納めの記事を書 …
菊芋茶（きくいもリーフティー）、作ってみました。
もったいない精神？ 春先に種芋を植え付けて、夏ごろに背丈が2 …
菊芋、畑で元気に育ちました(^^)
今年2018年、はじめて挑戦した菊芋栽培の一部始終です(^^ …
「無施肥・無投薬栽培」という目標
ベースとなる農法 こんにちは。シンフォニアファーム代表の伊藤 …